Топ новостей
25 апр 23:48Экономика

Роскачество: треть продаваемого в Российской Федерации сгущенного молока является подделкой



Стандарту Роскачества не соответствует 37 процентов русских марок сгущенного молока. Распространенный потребительский вымысел о повсеместной фальсификации продуктов из молока пальмовым маслом не подтвердился — ни в одном образце растительных жиров выявлено не было.

Роскачество отмечает, что маркировка «сгущенное молоко цельное» не допускает использование в производстве продукта ни растительных жиров, ни добавок, ни искусственных загустителей.

По результатам проверки 27 образцов русских торговых марок, выпускающих продукт «сгущенное молоко цельное», установлено, что называться так могут только 17. Впрочем, для этого им необходимо пройти дополнительные проверки, которые подтвердят, что данное сгущённое молоко производится на территории Российской Федерации и только из отечественных ингредиентов.

Часто изготовители могут подменять главную составляющую «сгущенки» крахмалом, однако такой продукт нельзя назвать сгущенным молоком. В итоге проверки выяснилось, что сгущенка не соответствует требованием ГОСТа.

Русская система качества (Роскачество) провела проверку сгущённого молока, которое продаётся на территории РФ. Таковы результаты исследования Роскачества. Ни в одном образце растительных жиров выявлено не было. Но остальные продукты, сделанные по данной технологии, могут содержать внутри себя растительные жиры и иные добавки, которые воспрещено использовать при создании сгущенного молока. Например, продукция под марками «Белгородские молочные продукты», «Карламанский продукт», «Любимая классика» и «Наша семья» были разбавлены крахмалом. Также в башкирской сгущенке найдено повышенное содержание лактозы. Тест проводился на продукции «сгущенное молоко цельное», жирность которого составляет 8,5%.

Тестируемые продукты были выпущены в Белгородской, Воронежской, Вологодской, Орловской, Смоленской областях, Краснодарском крае и Республике Башкирия, были образцы импортируемые из Белоруссии.

В четырех случаях под названием «сгущенное молоко» прятался разбавленный крахмалом сгущенный продукт. Это неопасный продукт с правильной консистенцией и вязкостью без загустителей.

Треть сгущенного молока, представленного на полках русских магазинов, не может называться «сгущенным молоком», так как не соответствуют предъявляемым к нему условиям.

Вместе с тем больше трети проверенных образцов сгущенного молока не прошли проверку на качество. Содержание сахарозы и лактозы, массовая доля влаги соответствует условиям госстандарта.

Такой продукт, конечно, более дешев в создании, однако наименее качественен. Поэтому во всех исследованных Роскачеством образцах, расфасованных по жестяным банкам, отдельно проверялось качество тары.

Росстандарт запустил пилотный проект проверки продуктов на соответствие ГОСТу

Росстандарт запустил пилотный проект проверки продуктов на соответствие ГОСТу
Он напомнил, что ГОСТы часто используют в маркировке как рекламный ход, а после проверки оказывается, что продукт не соответствует стандарту. Об этом информирует ТАСС ссылаясь на Минпромторг. Проект «Национальная система сертификации» был одобрен к запуску в «пилотном» режиме в конце 2014-го Государственной комиссией по сопротивлению незаконному обороту индустриальной продукции, которую возглавляет руководитель ... ПОДРОБНЕЕ →

Роспотребнадзор выявил риск заражения энцефалитом через молоко

Роспотребнадзор выявил риск заражения энцефалитом через молоко
Новости. Сегодня - 8 мая. Роспотребнадзор бьет тревогу и предупреждает об опасности употребления сырого козьего молока в тех областях, где активизировались клещи, - сообщает информагентство РИА Новости. Дело в том, что с приходом весны и наступлением теплых дней, все чаще зарегистрированы укусы клещей не только людей, но и мелкого рогатого скота. В тех случаях, если клещ инфицирован, вирус энцефалита попадает ... ПОДРОБНЕЕ →

Роспотребнадзор предупреждает об опасном вирусе в сыром молоке

Роспотребнадзор предупреждает об опасном вирусе в сыром молоке
Эпидемиологи заявляют, что сырое козье молоко в этом сезоне может быть опасно для здоровья. Молоко не стоит пить в регионах, признанных неблагоприятными по клещевому энцефалиту. Специалисты российского надзорного ведомства в сфере потребительских услуг (Роспотребнадзор) рекомендуют гражданам страны отказаться от козьего молока, непрошедшего термическую обработку. Эксперты фиксируют повышенную активность клещей ... ПОДРОБНЕЕ →

Молочные интервенции могут начаться в середине лета либо августе — Ткачев

Молочные интервенции могут начаться в середине лета либо августе — Ткачев
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев объявил, что начало зерновых интервенций намечено на август. Министерство сельского хозяйства РФ планирует начать закупки молока в интервенционный фонд в июле-августе этого года, однако окончательное решение еще не принято. «Зерновые интервенции у нас тоже будут стартовать в конце лета месяце», — сообщил Ткачев, напомнив, что минимальные закупочные ... ПОДРОБНЕЕ →

«Теперь будет тошнить и от молока»: Ольга Бузова стала лицом новой молочной продукции

«Теперь будет тошнить и от молока»: Ольга Бузова стала лицом новой молочной продукции
[img]https://www.instagram.com/p/BTT-3ZaDOg-/embed" frameborder="0" allowfullscreen> Создатели уверенны, что потребители гораздо охотнее будут покупать молоко, если телеведущая и певица Бузова томным голосом сообщит им, что она ест про три молочных продукта в день. А если Оля ещё и капнет йогуртом на грудь, что се её 9,5 миллионов подписчиков разом сметут все кисло-молочную продукцию в стране. https://www.instagram.com/p/BTT-3ZaDOg-/embed" frameborder="0" allowfullscreen> Создатели уверенны, что потребители гораздо охотнее будут покупать молоко, если телеведущая и певица Бузова томным голосом сообщит им, что она ест про три молочных продукта в день. А если Оля ещё и капнет йогуртом на грудь, что се её 9,5 миллионов подписчиков разом сметут все кисло-молочную продукцию в стране...[/img] ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: newsler
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *