Топ новостей
16 янв 17:55Экономика

Роскачество выявило в кефире 6-ти разработчиков плесень и кишечную палочку



Отмечается, что хорошие оценки получил кефир «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», а кроме этого «Дмитровский молочный завод». В некоторых образцах экспертиза отыскала плесень, крахмал и бактерии золотистого стафилококка. В кефире «Околица» обнаружилась плесень. Эти товары стали претендентами на русский знак качества.

Оценка проводилась по 35 показателям качества. «Если найдена кишечная палочка, это все ровно опасно», — выделила Елена Юрова.

Кроме саратовских марок, в список некачественных попали еще 17 разработчиков. Из 36 брендов 19 оказались небезопасны для употребления. В 19 из них были выявлено огромное количество нарушений.

Растительные жиры Роскачество обнаружило только в четырех образцах из 36.

Растительные жиры найдены в фальсификатах продукта «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский». Все образцы соответствовали заявленному. В ведомстве также опровергли вымысел об использовании пальмового масла в продукте.

В целом было исследовано 36 образцов. Это «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский».

«Кефир от кефирного продукта отличается только применяемой закваской».

А вот дрожжи в кефир класть производители не спешат. «Буденновскмолпродукт», «Молочные продукты из Дубровки», «Народный» и «Пятигорский» — специалисты обнаружили растительные жиры.

«Важно обозначить, что эта ситуация не всегда связана с огрехами производства».

По результатом экспертизы ведомство составило рейтинг качественного кефира.

5 из отобранных марок содержат крахмал.

В Роскачестве назвали самые полезные и вредные марки кефира

В Роскачестве назвали самые полезные и вредные марки кефира
-700x450.jpg[/img] Роскачество представило результаты исследования кефира, которое показало, что не все российские производители четко соблюдают сложный производственный процесс при изготовлении продукта. Об этом говорится в пресс-релизе по результатам проверки напитка, представленном ведомством. Лабораторные испытания по 35 показателям качества и безопасности прошли 36 федеральных и региональных торговых марок кефира. ... ПОДРОБНЕЕ →

Эксперты Роскачества нашли в кефире плесень и кишечную палочку

Эксперты Роскачества нашли в кефире плесень и кишечную палочку
Эксперты Роскачества закупили кефир у 36 популярных торговых марок и после проведения исследований обнаружили в молочной продукции плесень и кишечную палочку. Нарушения российские специалисты нашли у 19 брендов. По словам представителей Роскачества, опубликовавших результаты проверок на официальном интернет-портале, в кефире одного производителя была найдена плесень. Еще четыре компании при выпуске продукции ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень
В Роскачестве заявили, что сотрудники ведомства обнаружили в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень. Так, в проверенных 44 образцах только 28 были признаны качественными, а в 12 отмечены превышения по микробиологическим показателям. Еще в 17 найдены следы антибиотиков. В общей сложности образцы творога 9% жирностью были проверены по 62 показателям. Три из представленных образцов были белорусского ... ПОДРОБНЕЕ →

Плесень и кишечную палочку нашли в салатах из магазинов Ростова

Плесень и кишечную палочку нашли в салатах из магазинов Ростова
Эксперты потребительского рынка провели проверку готовых салатов в магазинах Ростова. Плесень и кишечную палочку нашли в 55% салатов, которые проверяли. Директор департамента сообщила, что есть несколько факторов, которые влияют на качество готовой продукции в магазинах. Качество хранения готовой продукции и переработка продуктов – это главная причина некачественной готовой продукции. Также имеет значение, качество ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество: треть продаваемого в Российской Федерации сгущенного молока является подделкой

Роскачество: треть продаваемого в Российской Федерации сгущенного молока является подделкой
Стандарту Роскачества не соответствует 37 процентов русских марок сгущенного молока. Распространенный потребительский вымысел о повсеместной фальсификации продуктов из молока пальмовым маслом не подтвердился — ни в одном образце растительных жиров выявлено не было. Роскачество отмечает, что маркировка «сгущенное молоко цельное» не допускает использование в производстве продукта ни растительных жиров, ни добавок... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: newsler
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *