Топ новостей
12 апр 16:30В мире

Эксперты Роскачества рассказали, какая сметана содержит плесень, крахмал и антибиотики


Эксперты Роскачества рассказали, какая сметана содержит плесень, крахмал и антибиотики

Эксперты организации Роскачество провели исследование, в ходе которого выявили марки сметаны, которую покупать не стоит - ради своего же здоровья.

Роскачество обнародовало результаты исследования 50 торговых марок сметаны 20% жирности. Из них прошли проверку на фальсификаты и вредные добавки 42 образца, из них 36 образцов оказались полностью соответствующими ГОСТу. Так, сметаной высшего качества была признана продукция брендов «Простоквашино», «Брест-Литовск», «Бежин луг», «Амка», а так же «Ростагроэкспорт».

8 образцов, составивших антирейтинг - сметана марок  «Вологодское лето», «СФЕРМ», «Добрая буренка», «Зеленый берег», «Пестравка», «Молочные продукты Пушкиногорья», «Юрьевская буренка» и «Давлеканово». Здесь эксперты обнаружили загустители - крахмал, патогенные микроорганизмы - плесень, дрожжи, консерванты - собриновую кислоту. Помимо этого, у отдельных образцов были завышены показатели жирности с 18,5% до 20% до и отмечено низкое содержание белка.

Сметана «Давлеканово» отличилась особенно. В этом образце были обнаружены растительные жиры, что не позволяет назвать этот продукт сметаной. По сути это фальсификат.

Зато в тестируемой сметане не нашли следов тяжелых металлов, ГМИ, радионуклидов и патогенных микроорганизмов. Подробные данные исследования опубликованы на сайте Роскачества.

В Роскачестве назвали самые полезные и вредные марки кефира

В Роскачестве назвали самые полезные и вредные марки кефира
-700x450.jpg[/img] Роскачество представило результаты исследования кефира, которое показало, что не все российские производители четко соблюдают сложный производственный процесс при изготовлении продукта. Об этом говорится в пресс-релизе по результатам проверки напитка, представленном ведомством. Лабораторные испытания по 35 показателям качества и безопасности прошли 36 федеральных и региональных торговых марок кефира. ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество выявило в кефире 6-ти разработчиков плесень и кишечную палочку

Роскачество выявило в кефире 6-ти разработчиков плесень и кишечную палочку
Отмечается, что хорошие оценки получил кефир «Вкуснотеево», «Деревенское молочко», а кроме этого «Дмитровский молочный завод». В некоторых образцах экспертиза отыскала плесень, крахмал и бактерии золотистого стафилококка. В кефире «Околица» обнаружилась плесень. Эти товары стали претендентами на русский знак качества. Оценка проводилась по 35 показателям качества. «Если найдена кишечная палочка, это ... ПОДРОБНЕЕ →

Эксперты Роскачества нашли в кефире плесень и кишечную палочку

Эксперты Роскачества нашли в кефире плесень и кишечную палочку
Эксперты Роскачества закупили кефир у 36 популярных торговых марок и после проведения исследований обнаружили в молочной продукции плесень и кишечную палочку. Нарушения российские специалисты нашли у 19 брендов. По словам представителей Роскачества, опубликовавших результаты проверок на официальном интернет-портале, в кефире одного производителя была найдена плесень. Еще четыре компании при выпуске продукции ... ПОДРОБНЕЕ →

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень

Роскачество обнаружило в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень
В Роскачестве заявили, что сотрудники ведомства обнаружили в твороге некоторых торговых марок кишечную палочку и плесень. Так, в проверенных 44 образцах только 28 были признаны качественными, а в 12 отмечены превышения по микробиологическим показателям. Еще в 17 найдены следы антибиотиков. В общей сложности образцы творога 9% жирностью были проверены по 62 показателям. Три из представленных образцов были белорусского ... ПОДРОБНЕЕ →

Внимание! В магазинах Ростова и области реализуют опасную сметану

Внимание! В магазинах Ростова и области реализуют опасную сметану
В торговых точках Ростовской области реализуют опасную сметану. Как стало известно нашему изданию, на данную экспертизу были взяты 11 образцов сметаны, из которых пять не прошли экспертизу по содержанию микроорганизмов. Отмечается, что среди компаний не прошедших проверку оказались такие бренды как «Горянка», «Страна сметания», «Новая деревня», «Большая кружка». В сметане таких брендов как «Новая деревня», «Фрау Му»... ПОДРОБНЕЕ →
По материалам: u-f
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *